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	<title>winelovers Archivi - Cantina Belvedere</title>
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		<title>Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017 &#8211; Tenuta San Guido</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Oct 2023 14:21:47 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<ul id="product-attribute-specs-table" class="productPage__attributes">
<li><strong>Annata: </strong>2017</li>
<li><strong>Denominazione: </strong>Bolgheri Sassicaia DOC</li>
<li><strong>Vitigni: </strong>cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%</li>
<li><strong>Alcol: </strong>13.5%</li>
<li><strong>Formato: </strong>0.75l</li>
<li><strong>Allergeni: </strong>Solfiti</li>
<li><strong>Consumo ideale: </strong>2021/2033</li>
<li><strong>Temperatura di servizio: </strong>16/18 °C</li>
<li><strong>Tipologia: </strong>Rosso</li>
<li><strong>Abbinamenti: </strong>Secondi di carne rossa, Selvaggina</li>
</ul>
<p>L'articolo <a href="https://www.cantinabelvedere.it/product/bolgheri-sassicaia-doc-2017/">Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017 &#8211; Tenuta San Guido</a> proviene da <a href="https://www.cantinabelvedere.it">Cantina Belvedere</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="lap-and-up__6">
<div class="toggle-block">
<h2 data-toggle-name="product-details_note_di_degustazione">Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017 &#8211; Tenuta San Guido</h2>
<h2 class="toggle-title" data-toggle-name="product-details_note_di_degustazione">NOTE DI DEGUSTAZIONE</h2>
<p class="toggle-content" data-toggle-content="product-details_note_di_degustazione">Il Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017, alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.</p>
</div>
<div class="toggle-block">
<h2 class="toggle-title" data-toggle-name="product-details_abbinamenti">ABBINAMENTI</h2>
<p class="toggle-content" data-toggle-content="product-details_abbinamenti">Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.</p>
</div>
<div class="toggle-block">
<h2 class="toggle-title" data-toggle-name="product-details_brand">CANTINA</h2>
<p class="toggle-content" data-toggle-content="product-details_brand">Il nome della <strong>Tenuta San Guido</strong> è inestricabilmente legato alle origini di un <strong>celebre vino</strong> – considerato uno dei migliori vini al mondo – il Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017&#8230; <a href="https://www.tenutasanguido.com/">vai al sito della cantina</a></p>
</div>
</div>
<div class="lap-and-up__6">
<div class="toggle-block">
<h2 class="toggle-title" data-toggle-name="product-details_perche_ci_piace">PERCHÉ CI PIACE</h2>
<p class="toggle-content" data-toggle-content="product-details_perche_ci_piace">Sassicaia è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. Lesposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Laffinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.</p>
</div>
</div>
<p>L'articolo <a href="https://www.cantinabelvedere.it/product/bolgheri-sassicaia-doc-2017/">Bolgheri Sassicaia DOC &#8220;Sassicaia&#8221; 2017 &#8211; Tenuta San Guido</a> proviene da <a href="https://www.cantinabelvedere.it">Cantina Belvedere</a>.</p>
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